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亞洲最大澳洲淡水
龍蝦養殖企業

南璋由澳洲昆士蘭省引進澳洲龍蝦苗種,並由台灣花蓮育苗場年產6億尾蝦苗與成蝦,並在中國廣東和廣西擁有可年產60億尾成蝦的養殖場。

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澳洲淡水龍蝦

紅鰲螯蝦英文為 Redclaw Crayfish ,又名為藍色多刺螯蝦、四脊滑螯蝦,中國稱“澳龍”。 體色為亮藍、青綠或鐵青色,依不同水域的礦物質及藻色有顏色差異。

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南璋公司在養殖生產服務中注重服務的品質及即時性,秉持著台灣水產養殖技術之優勢,與各地養殖夥伴共同打造新一代的明星水產-南璋香魚(Ayu)、南璋快鱸(Large-Mouth Bass)、南璋快龍(Australian Red Claw Crayfish)。

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Ayu (あゆ/ 讀音)

南璋香魚

全台灣最好吃的香魚 !
好山好水孕育出鮮嫩味美的頂級香魚。

了解南璋香魚

全台灣最好吃的香魚

南璋公司把握水產養殖的發展契機,快速且有效率與國立台灣海洋大學合作育成水產養殖管理關鍵技術及相關標準生產流程。

結合產學的菁英及積極創造優質養殖環境就是為了提供普羅大眾健康且優質的鮮活水產品,南璋將各類水產品的良好農業規範作為生產管理的基本依據並藉此發展合作養殖或自營養殖。在宜蘭、屏東、花蓮等地,深入瞭解水產產業型態,與海洋大學產學合作,輔導漁民,積極參與澳洲小龍蝦、香魚、鱸鰻…等高品質、高單價水產。

有鑑於國人養生意識抬頭,逐漸注重飲食健康。在水產放養過程,提供最適合生長的良好環境,並以最天然的方式培育,同時也做到對自然生態尊重,放養出卓越品質的南璋水產。僅短短數年,卓越成績,被業界喻為奇蹟。其中,南璋公司所生產的香魚,被業界譽為「全台灣最好吃的香魚」;而鱸鰻的超高育成率,更成為業界爭相仿效的標竿。

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Bass

南璋快鱸

長得快鱸魚苗
純正苗種選育台灣二代苗,長得快、病害少,最優質的加州鱸魚苗。

了解南璋快鱸

長得快鱸魚苗

南璋快鱸來自台灣魚花培育而成,成長速度僅需27~33天可達上市規格。經過育苗、選育,我們將魚苗育成率提高至九成,並提高抗病性,較不易感染病菌,不但媲美優鱸3號之品質,更投入了台灣的養殖技術與經驗。

我們以台灣多年的加州鱸魚育苗、選育技術,進行品種優生選育,選出適應性強及成長快速的種魚,並保留及強化優良基因,逐漸剔除不良的隱性基因,達到基因淨化的效果,加上環控育種基地的環境與高科技生物餌料飼養,讓鱸魚苗無生物威脅。

了解南璋快鱸
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ARCC-logo Australian Red Claw
Crayfish

南璋快龍

南璋以純正苗種選育與卓越養殖技術發展的品牌
我們以【澳洲×苗種】+【台灣×技術】的雙重優勢,提供全套養殖技術平台與養殖規範,並與政府協助成立產銷合作體系,保證70%最低收成率。

了解南璋快龍

澳洲淡水龍蝦 - 新一代養殖明星產品

2018年初,有感於國內的淡水養殖產業由於國內市場受局限,出口外銷管道又因競爭激烈而日漸萎縮,如何幫助國內養殖產業重新發展成為南璋公司的使命義務。

南璋公司管理團隊深入調查過去幾年亞洲的水產養殖產業和市場的各項數據後,發現中國2017年小龍蝦經濟產值竟高達新台幣12兆以上,而澳洲品種的淡水紅螯龍蝦,其品質優勝遠勝於小龍蝦,有絕佳機會取代小龍蝦成為新一代的水產養殖明星產品,因此南璋公司毅然決然投入澳洲淡水龍蝦養殖。結合原生地、產學合作及營運團隊卓越的養殖技術平台,打造「快龍龍蝦」品牌,讓消費者吃得滿意、吃得安心!

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